Lumberjack & Coffee - Chocolate ao Leite, Melaço e Amadeirado 250g
O Lumberjack & Coffee - Chocolate ao Leite, Melaço e Amadeirado é inspirado no espírito robusto e aventureiro dos lenhadores, que vivem conectados à natureza e à madeira. Assim como os lenhadores trabalham em meio às florestas, este café traz um perfil sensorial que evoca a rusticidade da madeira, com notas marcantes e profundas. Colhido nas montanhas de Caparaó, Espírito Santo, o Lumberjack & Coffee é o café ideal para quem busca força e suavidade em equilíbrio, perfeito para começar o dia ou recarregar as energias após um longo trabalho.
As notas sensoriais deste café refletem seu caráter encorpado e caloroso: chocolate ao leite que traz um sabor suave e reconfortante, melaço que adiciona um toque de doçura e intensidade, e um perfil amadeirado que lembra o cheiro da madeira recém-cortada, tornando este café uma experiência rica e imersiva. Seja no café da manhã ou em momentos de pausa, o Lumberjack & Coffee é a escolha perfeita para quem aprecia um café com personalidade.
Ficha Técnica do Lumberjack & Coffee
- Variedade: Catuaí Vermelho 44
- Origem: Caparaó, Espírito Santo
- Altitude Média: 1300 metros
- Pontuação: 84 pontos
- Produtor: Kaká Protázio
- Processo: Natural
- Tipo de Torra: Média
- Notas Sensoriais: Chocolate ao Leite, Melaço e Amadeirado
- Validade: 180 dias
Itens Inclusos
- Pacote de 250g de Lumberjack & Coffee - Chocolate ao Leite, Melaço e Amadeirado
- Informações detalhadas sobre o processo e origem do café
Modo de Preparo do Lumberjack & Coffee
Para aproveitar ao máximo os sabores complexos e únicos do Lumberjack & Coffee, siga estas dicas:
- Moa os grãos na hora, em uma granulometria média, para extrair o melhor de suas notas sensoriais.
- Utilize água filtrada e aqueça até 90-96°C para não queimar o café.
- Para cada 100ml de água, use 10g de café, garantindo o equilíbrio entre sabor e corpo.
- O método de preparo ideal para este café é a prensa francesa ou o método pour-over, que realçam as notas de chocolate ao leite e o toque amadeirado.
Cuidados e Manutenção
- Armazene o Lumberjack & Coffee em local fresco e seco, longe de luz solar direta.
- Após aberto, guarde o café em um recipiente hermético para preservar a intensidade das notas sensoriais.
- Consuma preferencialmente dentro de 30 dias após a abertura para aproveitar seu frescor máximo.
Dicas Extras para Saborear o Lumberjack & Coffee
- Experimente combinar o Lumberjack & Coffee com biscoitos amanteigados ou sobremesas à base de caramelo e chocolate ao leite para amplificar as notas de sabor.
- Ideal para momentos de contemplação em meio à natureza, aproveitando o aroma amadeirado e a sensação de aconchego que o café proporciona.
- Prepare-o em métodos manuais como V60 ou prensa francesa para um resultado mais encorpado e autêntico.
Descubra a Força e o Sabor do Lumberjack & Coffee
O Lumberjack & Coffee - Chocolate ao Leite, Melaço e Amadeirado é um convite para se reconectar com a natureza e apreciar um café robusto e delicioso. Adicione ao seu carrinho agora e experimente o sabor único deste café, que une rusticidade e suavidade em perfeita harmonia!
- Tipo de Torra: Média
