- Nome do Café: Café Especial Coffee and Blues
- Perfil Sensorial: Chocolate Meio Amargo, Melado de Cana, Amêndoas e Especiarias
- Variedade: Catuaí Vermelho 785
- Origem: Afonso Cláudio - ES
- Altitude Média: 850 Metros
- Processo: Cereja Descascado
- Pontos: 86
- Gramatura: 250g
- Torra: Escura
- Produtor: Josiane Bissoli
Café Especial Coffee and Blues em Grão | Chocolate Meio Amargo, Melado de Cana, Amêndoas e Especiarias - 250g
Descubra a harmonia do Café Especial Coffee and Blues, uma composição sensorial rica que combina a intensidade do chocolate meio amargo, a doçura do melado de cana, a suavidade das amêndoas e o toque exótico das especiarias. Este café é uma verdadeira obra de arte destinada a satisfazer os paladares mais exigentes e amantes de café especiais.
Perfil Sensorial do Café Especial Coffee and Blues
Perfeito para quem aprecia complexidade e equilíbrio, o Café Especial Coffee and Blues oferece um perfil sensorial único que é ao mesmo tempo robusto e delicado. Desfrute de sabores sutis de chocolate meio amargo, combinados com o melado de cana, toque de amêndoas e uma pitada de especiarias.
Variedade Catuaí Vermelho 785
Produzido a partir da variedade Catuaí Vermelho 785, este café é conhecido por sua doçura natural e corpo pleno, que proporciona uma experiência gustativa incomparável.
Origem: Afonso Cláudio - ES
Oriundo das terras férteis de Afonso Cláudio, Espírito Santo, o Café Coffee and Blues beneficia-se de um terroir único que favorece o desenvolvimento de seus sabores vibrantes e acidez equilibrada.
Altitude Média: 850 Metros
Colhido a uma altitude média de 850 metros, o café adquire características marcantes, que se traduzem em um perfil de sabor complexo e cativante.
Processo: Cereja Descascado
O método Cereja Descascado intensifica a doçura natural dos grãos, resultando em uma bebida encorpada e com notas autodidáticas de sabor.
Pontos: 86
Classificado com 86 pontos segundo as avaliações especializadas, o Café Especial Coffee and Blues se destaca por sua qualidade superior e perfeição em cada detalhe.
Gramatura: 250g
Disponível em embalagens de 250g, ideal para manter o frescor dos grãos e assegurar uma experiência de café sempre renovada.
Torra Escura
Com uma torra escura, este café exibe intensas notas de sabor, resultando em uma bebida repleta de personalidade e intensidade.
Produtora: Josiane Bissoli
Produzido com dedicação e paixão por Josiane Bissoli, uma produtora comprometida com a excelência em qualidade e sabor.
História do Coffee & Blues
Inspirado nas raízes culturais do Blues, este café presta homenagem a este gênero musical que combina melancolia e vivacidade. Desde suas origens no sul dos Estados Unidos, o Blues tem sido um símbolo de resistência e expressão emocional, influenciando artistas como B.B. King, Robert Johnson e Muddy Waters.
Modo de Utilização do Café Especial Coffee and Blues
- Recomendamos moagem média para métodos de preparo como coador, prensa francesa e cafeteira italiana.
- Utilize água filtrada e pré-aqueça os utensílios para uma extração uniforme.
- Experimente diferentes proporções para encontrar a medida perfeita de acordo com seu paladar.
Cuidados e Manutenção
- Armazene os grãos em local fresco e seco, em recipiente hermético para preservar o frescor.
- Evite exposição direta à luz e ao calor para garantir a longevidade dos aromas e sabores.
Dicas Extras
Para uma experiência completa, sugerimos harmonizar o Café Coffee and Blues com desserts de chocolate amargo ou queijos curados, que irão complementar suas notas complexas.
Finalização
Vivencie a sinfonia de sabores e emoções que o Café Especial Coffee and Blues oferece. Esteja você começando o dia ou relaxando ao som de um clássico de Blues, este café é a escolha perfeita para quem valoriza a qualidade e o sabor em cada xícara. Adquira já o seu e eleve sua experiência com café a um novo patamar!
- Tipo de Torra: Escura