Café Especial Surf and Coffee Moído | Chocolate ao Leite, Rapadura e Mix de Castanhas - 250g

• Nome do Café: Café Especial Surf and Coffee Moído
• Perfil Sensorial: Chocolate ao Leite, Rapadura e Mix de Castanhas
• Variedade: Catucaí Amarelo 785
• Origem: Caparaó, ES
• Altitude Média: 1100 metros
• Processo: Natural
• Pontos: 85
• Gramatura: 250g
• Torra: Média
• Produtor: Fábio e Hélia Protázio

Café Especial Surf and Coffee Moído | Chocolate ao Leite, Rapadura e Mix de Castanhas - 250g

Perfil Sensorial do Café Especial Surf and Coffee Moído

Descubra o delicioso Café Especial Surf and Coffee Moído, uma experiência gustativa incomparável que combina notas de chocolate ao leite, rapadura e um delicado mix de castanhas. Este café é ideal para aqueles que apreciam um perfil sensorial doce e complexo, proporcionando uma degustação equilibrada e memorável.

Variedade e Origem

Utilizando a prestigiada variedade Catucaí Amarelo 785, este café é cultivado na região do Caparaó, ES, um terroir brasileiro renomado por produzir grãos de alta qualidade. A combinação de clima, solo e altitude propicia um café especial com uma personalidade única.

Altitude Média e Processo

• Altitude Média: 1100 metros
• Processo: Natural

O Café Surf and Coffee é cultivado a 1100 metros de altitude, onde as condições climáticas ideais permitem o desenvolvimento de grãos com complexidade e riqueza de sabores. O processo natural de produção assegura a máxima preservação de suas características sensoriais.

Pontos, Gramatura e Torra

• Pontos: 85
• Gramatura: 250g
• Torra: Média

Com uma pontuação de 85 pontos na escala de avaliação de cafés especiais, este café supera as expectativas tanto de apreciadores quanto de especialistas. A torra média ressalta suas notas de sabor sem perder a complexidade intrínseca dos grãos.

Produção e História

Produzido por Fábio e Hélia Protázio, o Café Especial Surf and Coffee é uma homenagem ao esporte mundialmente popular, o surf. Celebrando o espírito livre e a conexão com a natureza, este café é um tributo ao Brasil, um dos países onde o surf encontrou seus campeões mundiais. Aloha!

Modo de Utilização

Para desfrutar do Café Especial Surf and Coffee, recomendamos a utilização de métodos de preparo que valorizem seu perfil sensorial, como a prensa francesa ou o filtro de papel. Ajuste a moagem conforme o método escolhido para realçar as notas de chocolate ao leite e rapadura.

Cuidados e Manutenção

Para garantir a frescura e qualidade do Café Surf and Coffee, armazene o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Utilize um recipiente hermético para preservar os aromas e sabores por mais tempo.

Dicas Extras

Amplie sua experiência degustativa combinando este café especial com acompanhamentos que complementam suas notas doces, como brownies de chocolate ou fatias de bolo de castanha.

Finalização

Desperte seus sentidos e embarque nesta aventureira viagem gustativa com o Café Especial Surf and Coffee Moído. Pronto para entrar na onda de sabor? Não perca mais tempo, adquira já o seu e sinta a paixão pelo café em cada xícara, como um verdadeiro surfista nas ondas do sabor.