Café Especial Rock 'n Coffee Moído | Melado de Cana, Toffee, Baunilha e Frutas Amarelas - 250g

Café Especial Rock 'n Coffee Moído | Melado de Cana, Toffee, Baunilha e Frutas Amarelas - 250g

Descubra uma experiência sensorial única com o Café Especial Rock´n Coffee Moído,  este café oferece uma fusão de sabores, perfeitamente equilibrada, que irá encantar os amantes de café em busca de uma experiência de alto nível.

Perfil Sensorial

Com uma mistura inebriante de Melado de cana, toffee, baunilha e frutas amarelas, nosso café proporciona uma degustação rica em nuances. A suavidade do caldo de cana se mistura harmoniosamente com o doce toque do melado, enquanto a presença sutil das frutas, oferecem um final marcante e aveludado. Este perfil sensorial autêntico faz dele uma escolha perfeita para aqueles que buscam um café memorável.

Variedade

Produzido com grãos Bourbon Amarelo, uma variedade renomada por sua qualidade e características exclusivas, que trazem uma explosão de sabores complexos e aromáticos à sua xícara.

Origem

O Rock´n Coffee Moído tem suas raízes na pitoresca região do Alto do Jequitibá - MG, uma área conhecida pelas suas condições climáticas perfeitas e pelo solo fértil que favorecem a produção de grãos de altíssima qualidade.

Altitude Média

Os grãos são cultivados a uma média de 1250 metros acima do nível do mar, altitude que garante uma acidez fina e equilibrada, essencial para nossa mistura especial.

Processo

Utilizando o processo de Natural, os grãos são cuidadosamente processados para preservar o máximo de sabor e aroma, resultando em um café de perfil limpo e intenso.

Pontos

Avaliado com uma nota de 86 pontos pela Specialty Coffee Association, este café se destaca por sua qualidade excepcional e perfil aromático distinto, sendo uma escolha privilegiada entre os conhecedores.

Gramatura

Disponível em embalagens de 250g, perfeitas para manter a frescura e o sabor ideal para suas sessões de degustação.

Torra

A torra média do Rock´n Coffee, preserva a verdadeira essência dos grãos, destacando suas notas.

Produtor

Este café é produzido por Cléufa Pinheiro Silvestre, uma especialista apaixonada por cada etapa do cultivo e produção do café, assegurando sempre a máxima qualidade em cada lote.

Modo de Utilização

• Método de preparo: Recomendamos o uso de métodos como Hario V60, Aeropress ou Prensa Francesa para realçar suas características únicas.
• Proporção: Utilize 10g de café para cada 100ml de água.
• Moagem: Ideal para cafeteiras com filtro de papel ou metal.

Cuidados e Manutenção

Mantenha seu Café moído armazenado em local fresco e seco, de preferência em um recipiente hermético para preservar sua frescura por mais tempo.

Dicas Extras

• Experimente adicionar uma pitada de canela em pó para incrementar o perfil de sabor.
• Deguste sem pressa, aproveitando cada nota delicada.
• Ideal para acompanhar sobremesas com base de chocolate ou doces à base de melado.