- Nome do Café: Café Especial Mountain and Coffee Moído
- Perfil Sensorial: Rapadura, Baunilha, Geléia de Frutas Vermelhas e Mamão Papaya
- Variedade: Catuaí Vermelho 44
- Origem: Caparaó, MG
- Altitude Média (Metros): 1200
- Processo: Fermentado
- Pontos: 87
- Gramatura: 250g
- Torra: Média
- Produtor: José Alexandre Lacerda
Café Especial Mountain and Coffee Moído | Rapadura, Baunilha, Geléia de Frutas Vermelhas e Mamão Papaya - 250g
Descubra a excelência do Café Especial Mountain and Coffee Moído, uma combinação sublime de sabores que cativa os paladares mais exigentes. Este café especial destaca-se pelas suas notas distintas de rapadura, baunilha, geléia de frutas vermelhas e mamão papaya, proporcionando uma experiência sensorial única em cada gole.
Perfil Sensorial
- Rapadura: Doçura suave e reconfortante, que lembra o sabor tradicional da cana-de-açúcar.
- Baunilha: Aromas suaves e florais que enriquecem a experiência gustativa.
- Geléia de Frutas Vermelhas: Notas frutadas e levemente ácidas, trazendo frescor ao paladar.
- Mamão Papaya: Toques tropicais e aveludados, conferindo uma textura cremosa ao café.
Variedade
A variedade Catuaí Vermelho 44 é conhecida por sua qualidade excepcional e sabores complexos.
Origem
Proveniente do renomado terroir de Caparaó, MG, região conhecida por suas condições climáticas ideais que produzem cafés de excelência.
Altitude Média (Metros)
Cultivado a uma altitude de 1200 metros, o que contribui para o desenvolvimento de perfis sensoriais ricos e complexos.
Processo
Este café é fermentado, um método que intensifica seus sabores e melhora a qualidade da bebida final.
Pontos
Avaliado com 87 pontos, demonstrando sua superioridade e apelo entre os apreciadores de café especial.
Gramatura
Disponível em embalagens de 250g, ideal para manter a frescura das notas aromáticas.
Torra
Com uma torra média, equilibra perfeitamente acidez e doçura, realçando a complexidade dos sabores naturais.
Produtor
Produzido por José Alexandre Lacerda, um nome respeitado na produção de cafés especiais, que garante qualidade e consistência.
História
O Mountain and Coffee deve seu nome às majestosas montanhas e à essência de conexão com a natureza através de atividades de trekking e trail running. Essas atividades proporcionam o privilégio de descobrir paisagens inéditas e estar em contato direto com a natureza.
Modo de Utilização
Recomendado para métodos filtrados, como coado ou prensa francesa, proporcionando uma extração equilibrada e uma rica experiência aromática.
Cuidados e Manutenção
Para preservar a frescura e a qualidade do seu Mountain and Coffee, mantenha o produto em local fresco, seco e ao abrigo da luz após abrir.
Dicas Extras
- Experimente com diferentes temperaturas de água para revelar novas nuances de sabor.
- Combine com doces leves ou frutas para realçar as características naturalmente doces do café.
Finalização
Desperte seus sentidos e celebre cada momento com o Café Especial Mountain and Coffee Moído. Experimente a harmonia dos sabores e descubra um novo patamar de prazer em cada xícara. Adquira agora e transforme sua experiência de café!
- Tipo de Torra: Clara