- Nome do Café: Café Especial Bike and Coffee
- Perfil Sensorial: Caldo de Cana, Chocolate e Rapadura
- Variedade: Catucaí 785
- Origem: Bateia, Castelo, Espírito Santo
- Altitude Média (Metros): 950
- Processo: Cereja descascado
- Pontos: 86
- Gramatura: 250g
- Torra: Clara
- Produtor: Marcos Nalli
Café Especial Bike and Coffee em Grão | Caldo de Cana, Chocolate e Rapadura - 250g
Descubra o encantador Café Especial Bike and Coffee, uma bebida única que captura a essência do ciclismo em cada grão. Este café possui um perfil sensorial que combina notas de caldo de cana, chocolate e rapadura, oferecendo uma experiência sensorial inigualável. Saboreie cada gole como uma aventura que mistura tradição e natureza.
Perfil Sensorial do Café Especial Bike and Coffee
Com um perfil sensorial distinto, o Café Especial Bike and Coffee é uma ode aos sabores brasileiros. As nuances de caldo de cana, aveludado chocolate e doce rapadura proporcionam uma degustação rica, satisfazendo tanto apreciadores quanto entusiastas de café gourmet.
Variedade e Origem
Este café incrível é da variedade Catucaí 785, colhido diretamente de Bateia, uma região famosa por sua excelência cafeeira localizada em Castelo, Espírito Santo. Cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir o mais alto padrão de qualidade.
Altitude e Processo
Cultivado a 950 metros de altitude, o Café Especial Bike and Coffee se beneficia das condições perfeitas para um crescimento premium. O processo de cereja descascado aprimora seu perfil aromático e sabor complexo, atingindo pontuação excepcional de 86 pontos em avaliações de especialistas.
Detalhes Técnicos
- Gramatura: 250g
- Torra: Clara
Produtor: Marcos Nalli
Produzido pelas mãos talentosas de Marcos Nalli, este café é fruto de um trabalho dedicado e uma paixão pelo cuidado extremo em cada fase da produção. Sua experiência e comprometimento com a qualidade fazem deste café uma escolha excepcional.
História e Inspiração
O nome Bike and Coffee é uma homenagem ao espírito aventureiro do Mountain Bike. Assim como o ciclismo de montanha conecta os praticantes à natureza, este café conecta os amantes do café a uma experiência sensorial única e inesquecível. Viva a aventura a cada xícara!
Modo de Utilização
Para apreciar o máximo de sabores do Café Especial Bike and Coffee, sugerimos moer os grãos imediatamente antes do preparo. Utilize técnicas como coado, prensa francesa ou espresso para realçar suas ricas notas e aroma.
Cuidados e Manutenção
Mantenha seu Café Bike and Coffee em um recipiente hermético, em local fresco e seco, para preservar suas características aromáticas e frescor. Evitar a exposição à luz e umidade garante uma experiência de degustação sempre renovada.
Dicas Extras
- Experimente harmonizar este café com sobremesas à base de chocolate ou frutas, para uma explosão de sabores.
- Use água filtrada e em temperatura entre 90 e 96°C para melhor extrair os sabores.
- Personalize sua experiência ajustando a moagem conforme o método de preparo escolhido.
Finalização: Permita-se embarcar em uma nova aventura a cada xícara de Café Especial Bike and Coffee. Não perca a oportunidade de fazer parte deste universo repleto de prazeres sensoriais e surpreendentes descobertas. Adquira já o seu e transforme o seu momento café em uma experiência única!
- Tipo de Torra: Média